云南两儿童掉入邻家沼气池死亡一6岁一3岁半2018-05-24
阿尔萨斯起泡酒的酿酒葡萄要求纯手工采摘,采用箱子运输,同时运输过程要避免碰撞和摩擦,保证葡萄以最佳状态抵达酿酒厂。酿造阿尔萨斯起泡酒的葡萄一般进行整串压榨,不过压榨力度不能太大,每150千克的葡萄中,仅采用最先压榨出来的100升葡萄汁来酿造起泡酒。阿尔萨斯的起泡酒不需要补液或者只需要少量补液,因为阿尔萨斯和香槟的纬度几乎一样,气候较干,阳光充足,这样的气候下生产的葡萄会更为成熟和圆润,风味更为复杂,葡萄的糖分含量也较高。
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